Carte des Vins
Une sélection soignée de vins italiens et européens
52 vins
52 vins
Piémont
Marziano Abbona
Cave historique de Dogliani, au cœur des Langhe piémontaises. Marziano Abbona est synonyme d'élégance et de terroir : du Dolcetto de Dogliani aux grands Nebbiolo, jusqu'au majestueux Barolo et au Barbaresco.
Visiter la caveTrentin
Peter Zemmer
Sur la célèbre Route des Vins du Haut-Adige, Peter Zemmer cultive des cépages autochtones et internationaux avec une précision artisanale. Ses vins sont un reflet fidèle du Haut-Adige : propres, profonds, surprenants.
Visiter la caveVénétie
Aldegheri
Au cœur de la Valpolicella, Aldegheri perpétue la tradition véronaise : du Classico Superiore au Ripasso affiné sur les marcs de l'Amarone. Des rouges souples, généreux et très conviviaux.
Frioul
Zorzettig
Les Colli Orientali del Friuli sont la scène des vins Zorzettig : blancs profonds comme le Friulano et la Ribolla Gialla, rouges caractériels comme le Refosco. Une cave qui raconte la complexité du Frioul dans chaque verre.
Visiter la caveToscane
Colline San Biagio
Sur les collines entre Bacchereto et Carmignano, Colline San Biagio produit des vins toscans à forte personnalité : du Vermentino Bubbolo à l'historique Carmignano Sancti Blasii. Une Toscane authentique, loin des clichés.
Latium
Omina Romana
Des Castelli Romani, dans un territoire volcanique millénaire, Omina Romana réinterprète avec une vision contemporaine les vins du Latium. Des blancs souples et ronds comme l'Hermes Diactoros : classicisme et modernité en équilibre.
Visiter la caveLombardie
Muratori
En Franciacorta, berceau lombard de la méthode traditionnelle, Muratori signe des effervescents d'une grande finesse. Des bulles fines et élégantes, de Chardonnay et Pinot Noir, expression raffinée du terroir.
Sicile
La Contea
Sur les pentes de l'Etna, parmi les vignobles les plus élevés d'Italie, La Contea produit des vins qui parlent de lave et de minéraux. Le Sommitale Etna Rosso est le fleuron d'une sélection qui surprend à chaque gorgée.
Europe
Selezione Europea
Un voyage au-delà des frontières italiennes : des grands Bordeaux et Bourgogne au Champagne et aux Crémant de France, jusqu'au légendaire Furmint de Tokaj en Hongrie. Une sélection internationale pour les palais curieux.
Vins Locaux
LocalLa Margherita
Une réalité familiale au cœur des Colli Piacentini, à quelques kilomètres de Bardi. La Margherita produit des vins qui sont une expression authentique du territoire : le Gutturnio et l'Ortrugo, acteurs historiques de notre table.