Il Nostro Menu

Salume Misto

Prosciutto Crudo, Pancetta, Coppa, Salame di Felino

Culaccia (18 Mesi)

18 mesi di stagionatura

Tagliere di Formaggi

Brie, Pecorino, Parmigiano, Gorgonzola, Cacciotta

Torta Fritta (Pz. 5)

5 pezzi

Burrata, Crudo & Melone

Rucola fresca, burrata, melone, prosciutto crudo e glassa di aceto balsamico

Giardiniera

Cipolline all'Aceto Balsamico

Tortelli d'Erbette

Conditi con burro e parmigiano

Tortelli di Patate

A scelta: ragù di carne oppure funghi porcini in crema di panna

Tortelli di Spalla Cotta

Conditi con burro

Papardelle al Ragù di Cinghiale

Condite al sugo di stracotto di cinghiale

Tagliata di Manzo

Con rucola fresca, scaglie di Parmigiano Reggiano e glassa di aceto balsamico fatta in casa

Filetto di Manzo alla Griglia

Al naturale oppure, su richiesta, con salsa cremosa al pepe rosa o alla senape

Tartare di Manzo

Battuta di manzo con acciughe, capperi e cipolla di Tropea

Tartare di Cavallo

Battuta di cavallo con tuorlo d'uovo crudo

Vitello Tonnato

Con salsa tonnata della casa a base di maionese, tonno, capperi e acciughe

Verdure al Forno

Zucchine, melanzane e peperoni

Verdure in Agrodolce

Insalata Mista

Patate Arrosto

Cheesecake

Pannacotta

Cioccolato · Passion Fruit · Fragola · Frutti di Bosco

Tiramisù

Dolce del Giorno

Macedonia con Gelato

Marinara

Pomodoro, aglio, origano e olio evo

Margherita

Pomodoro, mozzarella, origano e basilico a richiesta

Wurstel

Pomodoro, mozzarella e wurstel

Prosciutto Cotto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella e salsiccia

Funghi Trifolati

Pomodoro, mozzarella e funghi champignon

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Tonno e Cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Patatine

Pomodoro, mozzarella e patatine fritte

Speck

Pomodoro, mozzarella e speck

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Funghi Porcini

Pomodoro, mozzarella e funghi porcini

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella e verdure miste grigliate

Quattro Formaggi

Mozzarella e quattro formaggi fusi insieme

Quattro Stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive

Prosciutto Crudo

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

Primavera

Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini e rucola

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salsiccia e olive

Calzone Farcito

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi e wurstel

Salsiccia e Friarielli

Mozzarella, salsiccia e friarielli

Estiva

Pomodoro, mozzarella, burrata, pomodorini rossi e gialli

Pellicano

Pomodoro, mozzarella, scamorza, gorgonzola, noci, scaglie di parmigiano, aceto balsamico a richiesta

Fantasia del Fabbro

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, spinaci e scaglie di parmigiano